Diari Masakan 010 – Asam Pedas Ikan Pari, Asam Pedas Ikan Tenggiri

Bismillahir-Rahmanir-Rahim, mari ikuti sambungan edisi entri kali ini yang masih berkaitan dengan hasil masakan tradisional bertemakan ikan.

Adakah para pembaca yang disegani gemar akan masakan “asam pedas“?

Menu ini sangat terkenal dan popular di negeri Melaka dan Johor 😉

Tajuk Menu: Asam Pedas Ikan Pari


Potongan nenas segar berbentuk kiub digunakan di dalam resipi di atas sebagai penambah rasa~

Tajuk Menu: Asam Pedas Ikan Tenggiri


Hidangan lengkap bersama sayuran campur, cendawan dan isi ketam, tauhu goreng dan juga ayam panggang berempah >O<

Rumusan:

Alhamdulillah, resepi asam pedas yang digemari oleh keluarga saya ialah hidangan yang “benar-benar” pedas. Jika si cilik ingin mencuba masakan ini, pastikan masakan disediakan tidak terlalu pedas kerana dikhuatiri akan menganggu sistem penghadaman si kecil.

Cadangan Masakan: Antara bahan lain yang sesuai untuk dimasak bersama asam pedas selain daripada daun kesum dan tomato, adalah bunga kantan dan bendi.

Ayuh, pelbagaikan gaya memasak khas buat keluargamu bonda ayu, agar setiap ahli famili semakin gemar untuk menikmati hidangan masakan di rumah 😀

Moga Tuhan sentiasa mempermudahkan urusan harian kalian, Amin~ *peluk!*

About MamaFiza

Born in 1984. Family 1st; living in boulevard of peace, loving my treasured family, fully breastfeeding my precious 4 kids (tandem nursing) *30 months duration for each of 'em*, homeschool advocate, book writer, Work-at-Home-Mom (WAHM), certified Lactation Counselor (LC), official ZIN, yoga + pilates enthusiast, no pacifier & no maid rules! [Praise to God]

17. May 2011 by MamaFiza
Categories: MamaFiza.com | Leave a comment

Leave a Reply